L’Intelligence des animaux

Comment les animaux ressentent-ils les douleurs que nous leur infligeons ? Sommes-nous fondés à en user avec eux sans scrupule ni compassion ? Quelle est la nature de cette intelligence animale que nous nions ou que nous accablons de notre dédain ? Sur toutes ces questions, les progrès de la science n’ont guère démenti les réflexions de Plutarque, pour qui la bonté envers les animaux devait mener à la pitié, et à l’amour de l’humanité.
On trouvera dans ce livre deux traités consacrés aux animaux, à leurs « droits » et à leur « intelligence ».